 |
| Tápióka |
Ma megkóstoltam a tápióka pudingot. A „Csengetett Mylord”-ban Lady Lavender ezzel vette célba mindig a Ivy-t a cselédlány ill. Mrs. Lipton szép fehér kötényét. Ma véletlen szembejött velem az üzletben és vettem egy dobozzal. Finom volt, de semmi extra, ha csak az nem, hogy átlátszó gyöngyszemek vannak a vanilia pudingban. A nagyobb színtelen zselé gyöngyök a tápióka. Afrikában alapélelmiszer, ma már minden trópusi vidéken megtalálható, a manióka gyökeréből nyert keményítő. A manióka leveleit megfőzik, salátát, főzeléket készítenek belőle, a gyökeréből kinyert keményítőt pedig liszt vagy gyöngyszem alakúra formázzák. Főzéskor zselésedik, kocsonyás anyag lesz belőle, Ázsiában is kedvenc alapanyaga édességeknek. 
:) Most néztem meg mind a 4 évadot egymás után, miközben a lábamat felpolcolva kell tartanom. Bár kívülről tudom az egészet, mégis szórakoztat
ReplyDelete